Whey Protein
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| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g | pro Portion (25 g) |
|---|---|---|
| Energie | 1610.84 kJ / 385 kcal | 403 kJ / 96 kcal |
| Fett | 7.1 g | 1.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5 g | 1.3 g |
| Kohlenhydrate | 10.6 g | 2.6 g |
| davon Zucker | 8.7 g | 2.2 g |
| Eiweiß | 68 g | 17.0 g |
| Salz | 0.64 g | 0.2 g |
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Was ist Whey Konzentrat und wie hoch ist der typische Proteingehalt?
Whey Konzentrat ist die am häufigsten verwendete Form von Molkenprotein mit einem Proteingehalt von typischerweise 70–80 % pro 100g. Es enthält mehr Fett und Laktose als Whey Isolat, ist dafür aber günstiger und liefert neben Protein auch wertvolle Mikronährstoffe aus der Molke.
