Whey Protein
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| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g | pro Portion (25 g) |
|---|---|---|
| Energie | 1577.37 kJ / 377 kcal | 394 kJ / 94 kcal |
| Fett | 5.9 g | 1.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.3 g | 1.1 g |
| Kohlenhydrate | 9.4 g | 2.4 g |
| davon Zucker | 7.2 g | 1.8 g |
| Eiweiß | 71.8 g | 17.9 g |
| Salz | 1.1 g | 0.3 g |
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Was ist Whey Konzentrat und wie hoch ist der typische Proteingehalt?
Whey Konzentrat ist die am häufigsten verwendete Form von Molkenprotein mit einem Proteingehalt von typischerweise 70–80 % pro 100g. Es enthält mehr Fett und Laktose als Whey Isolat, ist dafür aber günstiger und liefert neben Protein auch wertvolle Mikronährstoffe aus der Molke.
