Whey Protein Konzentrat
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| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1633 kJ / 386 kcal |
| Fett | 6.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.7 g |
| Kohlenhydrate | 5.6 g |
| davon Zucker | 5.6 g |
| Eiweiß | 78.2 g |
| Salz | 0.2 g |
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Was ist Whey Konzentrat und wie hoch ist der typische Proteingehalt?
Whey Konzentrat ist die am häufigsten verwendete Form von Molkenprotein mit einem Proteingehalt von typischerweise 70–80 % pro 100g. Es enthält mehr Fett und Laktose als Whey Isolat, ist dafür aber günstiger und liefert neben Protein auch wertvolle Mikronährstoffe aus der Molke.
