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Was sind essentielle Aminosäuren (EAAs) und warum kann der Körper sie nicht selbst herstellen?
Essentielle Aminosäuren (EAAs) sind neun Aminosäuren, die der Körper nicht selbst synthetisieren kann und deshalb über die Nahrung aufnehmen muss: Leucin, Isoleucin, Valin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Histidin. Sie sind die Grundbausteine für Muskelprotein, Enzyme und viele Körperfunktionen.