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| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 166 kJ / 394 kcal |
| Fett | 6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker | 0.1 g |
| Ballaststoffe | 4.1 g |
| Eiweiß | 80 g |
| Salz | 1.9 g |
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Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Mit 57.1g Protein pro € bietet es 23% mehr als der Ø (46.6g/€).
Preisgünstig
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Low Carb
Mit 3.0g Kohlenhydraten hat es 45% weniger KH als der Ø (5.5g).
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Erbsenprotein und Sojaprotein haben die höchste biologische Wertigkeit unter den pflanzlichen Quellen – Soja enthält alle essentiellen Aminosäuren in günstigen Mengen, Erbsenprotein ist reich an BCAAs. Hanfprotein liefert zudem Omega-3-Fettsäuren. Reisprotein allein ist limitiert in Lysin, wird aber häufig mit Erbsenprotein kombiniert, um ein vollständiges Aminosäureprofil zu erzielen.
Welche pflanzlichen Proteinquellen eignen sich am besten für Sportler?
Erbsenprotein und Sojaprotein haben die höchste biologische Wertigkeit unter den pflanzlichen Quellen – Soja enthält alle essentiellen Aminosäuren in günstigen Mengen, Erbsenprotein ist reich an BCAAs. Hanfprotein liefert zudem Omega-3-Fettsäuren. Reisprotein allein ist limitiert in Lysin, wird aber häufig mit Erbsenprotein kombiniert, um ein vollständiges Aminosäureprofil zu erzielen.