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Nährwertinformationen
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g | pro Portion (30 g) |
|---|---|---|
| Energie | 1653 kJ / 392 kcal | 496 kJ / 118 kcal |
| Fett | 8.2 g | 2.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.7 g | 0.8 g |
| Kohlenhydrate | 3.2 g | 1.0 g |
| davon Zucker | 0.2 g | 0.1 g |
| Eiweiß | 75 g | 22.5 g |
| Salz | 1.7 g | 0.5 g |
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· Vegan ProteinJe weiter vom Mittelpunkt, desto besser. Basierend auf 60 Produkten ähnlicher Größe.
Ø KategorieDieses ProduktStärkeSchwäche
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Wissenswertes
· Vegan ProteinErbsenprotein und Sojaprotein haben die höchste biologische Wertigkeit unter den pflanzlichen Quellen – Soja enthält alle essentiellen Aminosäuren in günstigen Mengen, Erbsenprotein ist reich an BCAAs. Hanfprotein liefert zudem Omega-3-Fettsäuren. Reisprotein allein ist limitiert in Lysin, wird aber häufig mit Erbsenprotein kombiniert, um ein vollständiges Aminosäureprofil zu erzielen.
Welche pflanzlichen Proteinquellen eignen sich am besten für Sportler?
Erbsenprotein und Sojaprotein haben die höchste biologische Wertigkeit unter den pflanzlichen Quellen – Soja enthält alle essentiellen Aminosäuren in günstigen Mengen, Erbsenprotein ist reich an BCAAs. Hanfprotein liefert zudem Omega-3-Fettsäuren. Reisprotein allein ist limitiert in Lysin, wird aber häufig mit Erbsenprotein kombiniert, um ein vollständiges Aminosäureprofil zu erzielen.