EAA

BCAAs sind eine Untergruppe der EAAs. Sie bestehen aus nur drei Aminosäuren (Leucin, Isoleucin, Valin). EAAs enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren und sind damit vollständiger. Für eine effektive Muskelproteinsynthese werden alle EAAs benötigt, weshalb EAAs als vollständiger gelten als isolierte BCAAs.

EAAs können die Muskelproteinsynthese ähnlich stimulieren wie eine vollwertige Proteinmahlzeit, liefern aber keine Kalorien, Fette oder Mikronährstoffe. Als Mahlzeitenersatz sind sie daher ungeeignet. Rund ums Training dienen sie als ergänzende Aminosäurequelle.

EAAs können flexibel eingenommen werden: nüchtern, vor oder direkt nach dem Training. Wenn die Gesamtproteinzufuhr über den Tag ausreichend ist (ca. 1,6–2,2g/kg Körpergewicht), ist der genaue Zeitpunkt weniger entscheidend.

Es gibt keine einheitliche Tagesdosis für EAA-Supplemente. Typische Produkte liefern 8–12g EAAs pro Portion. Wer ausreichend Protein über die Ernährung aufnimmt (Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte), deckt seinen EAA-Bedarf meist bereits ohne Supplement.